面包机版 汤种面包

面包机版 汤种面包的做法与步骤

1. 1.

   汤种：20克高粉，100克水，锅里小火煮，边搅拌，60度左右变粘稠了离火，冷却。这样大概有100克左右。

2. 2.

   把100克汤中，鸡蛋，牛奶，淡奶油入面包机，再在一角放盐，对角放糖

3. 3.

   面粉最高过筛，再放入上面，最后中间挖个小洞，放酵母。按揉面程序。我的是半小时

4. 4.

   再放入黄油，再按面包程序。搞定！

5. 第5步.

   也可以中间加葡萄等材料