泡椒肥羊金针菇
泡椒肥羊金针菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇去蒂洗干净，焯水
- 第2步.
焯水后放在一个干净的碗里垫底，
- 第3步.
肥羊焯水后冲洗干净备用，泡椒一切二，姜蒜切末，
- 第4步.
焯水后的肥羊 冲洗干净待用
- 第5步.
锅里放油煸炒姜蒜末、朝天椒、泡椒出香味，加水，放入魔厨高汤料煮开，并让泡椒味道融入汤里，再加入焯水后的肥羊大火煮开，加调味料，倒入金针菇垫底的碗里，
- 第6步.
上面放现磨花椒碎、朝天椒碎、蒜末、香葱，淋上热油即可出锅装碗享用！虽然没有豆妈做的那么漂亮，但是口感也是非常好的！
