番茄夹蛋(简约版)
番茄夹蛋(简约版)的做法说明
番茄夹蛋很好吃的哦！
番茄夹蛋(简约版)的食材和调料
| 番茄(包夹蛋) | 2个 |
| 咸蛋(包夹蛋) | 4个 |
| 生粉(包夹蛋) | 500g |
| 番茄酱(做酱汁) | 1瓶 |
| 白沙糖(做酱汁) | 200g |
| 生粉(做酱汁) | 50g |
| 油 | 300CC |
番茄夹蛋(简约版)的做法与步骤
- 第1步.
番茄洗净去楴～
- 第2步.
1个番茄切成4切厚度尽量一致～
- 第3步.
咸蛋去蛋白把黄放到盘子到锅蒸10或15分钟拿出来压扁备用～
- 第4步.
把黄放在番茄上轻轻压成块状～
- 第5步.
放到盘子里裹上粉就好了～
- 第6步.
沾粉～
- 7.
热锅放油把裏上粉的番茄放进油锅炸，炸至发黄浮上来就拿起摆盘～
- 8.
做酱汁，热油然后放糖容开一些放番茄酱和生粉搞混成汁 就OK咯～
