番南瓜的碗

番南瓜的碗的做法说明
南瓜是古老而温厚的一种植物。
来自大地,无处不有,历史很久远,久远到每一片土地上都有一个南瓜的童话。
各种形态,小的和拳头差不多,大的有2000斤,各种色彩,大多是暖色系的。它的形状总是圆圆的,像大白。它可以是蔬菜,是粮食,是药物、装饰物……
厨房里,它是可以任性的食材,蒸烤焗焖,软的硬的,正餐甜品,更多选择更多南瓜。
中医说,南瓜性平,温润,微甘。
如果我能为它画像,她大抵是摩西奶奶的样子。
是最温暖的样子。
喜欢带柄的,放在房间里,柄上系个灯,整晚亮着。
那里面藏着奶奶讲过的童话,也藏着邪邪的大微笑。
番南瓜的碗的做法与步骤
- 第1步.
以瓜柄为中心,左右各一刀竖切。 这样就有了两个小南瓜碗,一个带柄的南瓜圈

- 第2步.
蒸煮 1、南瓜入锅,倒水到南瓜的一半 2、放入食材(易熟的较好) 3、煮沸5分钟后转小火,盖锅盖焖煮 4、熟后再焖一刻钟 5、喜欢的调料洒入即可

- 第3步.
也可以做甜品 步骤和1基本一致 可以搭配: 红枣、银耳、梨 苹果、红糖、枸杞 牛奶、西米,银耳 椰丝,仙草,芒果

- 第4步.
也可以焗烤 1、南瓜碗提前蒸煮熟 2、放西兰花、鸡肉、彩椒、蘑菇等 3、撒黑胡椒+海盐和芝士碎 4、烤箱君180度30分钟

小贴士
南瓜作碗,最大的好处是不用洗碗了。
这样就可以在厨房发挥“偷懒最光荣”的精神了。














