生肉包子

生肉包子

生肉包子的做法说明

包子:最普通的早餐,但营养丰富。一个包子里有蛋白质(猪肉)、碳水化合物(面粉)、维生素(蔬菜)都齐了,放便又好吃。

生肉包子的食材和调料

低筋面粉250g
发酵粉3g
1g
3g
125g
猪肉250g
虾米香菇适量
马蹄2个

生肉包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把材料1~5全放面包机里用发面程序发面

    生肉包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把香菇、虾米泡发、切小粒,再下少许盐炒香

    生肉包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把发好的面从面包机取出搓成长条,切成平均大小的挤子,把挤子擀成中间厚旁边薄的面皮。

    生肉包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把肉馅包好,做出包形。

    生肉包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全部包好放在锅里加盖2次发酵40分钟。

    生肉包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    发酵好,冷水下锅开大火烧开上气后、转中火继续蒸10分钟后关火焖5分钟就可出锅。

    生肉包子的做法步骤 第6步

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