团圆八宝

团圆八宝

团圆八宝的做法说明

过年一家人团团圆圆怎能少了这道菜?

团圆八宝的食材和调料

墨江紫糯米100g
糯米100g
豆沙40g
紫薯100g
葡萄干少许
红绿丝少许

团圆八宝的做法与步骤

  1. 第1步.

    分开蒸熟白、紫糯米和紫薯

    团圆八宝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    紫薯弄碎

  3. 3.

    分别加上鸡油白糖拌匀

  4. 4.

    准备一个圆碗,左碗底垫上葡萄干和红绿丝,分层铺上白糯米、豆沙、紫薯泥、紫米

  5. 5.

    上锅蒸5分钟后用盘子倒扣脱磨

  6. 6.

    再准备一些红糖水沿边沿缓缓倒入,不是糖稀哦是糖水,也不是从顶部浇哦,放上花瓣

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