牛奶软面包

牛奶软面包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油和盐以外所有材料放入面包机，黄油和盐等面团出筋后放入

2. 第2步.

   面团一发完成后分成9-12份，排气搓圆后醒面10分钟

   
3. 第3步.

   放入馅料，收口朝下，根据自己的喜欢可以做成不同形状

   
4. 第4步.

   整形结束后进行2次发酵，温度28-38，湿度85%，约50分钟（发2倍大）

   
5. 第5步.

   第2次发酵完成后，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热180度，20分钟