香辣土豆块

香辣土豆块的做法说明
心血来潮 洋芋疙瘩来一发 我的好朋友会做好多菜,但俺就弱爆了 家常菜 还漏洞百出
香辣土豆块的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮切小块,过凉水后上锅蒸。4分钟左右,七八成熟即可,我这个有点久,太绵了。(本来没打算上传的,所以照片不是专门拍的,凑合看吧。这个是炸之前给我家逗逗留的)
- 第2步.
油热后把土豆块放进去,然后将之前备好的各种调料放进去
- 第3步.
这个就是做土豆的必备调料,还有孜然也是。
- 第4步.
火不要太大,炸几分钟外边焦一些即可出锅。
- 第5步.
和我爹俩人,瞬间一扫而光。这个渣就是因为土豆蒸太久在炸的过程中搅动时掉下来的,焦了。不过挺好吃的
- 第6步.
放俺家逗逗一张。
小贴士
1土豆一定不能太久!2 油炸过程中千万不要盖锅盖,否则外部就不会脆了