超软牛奶面包

超软牛奶面包的做法说明
可做450克吐司,配方来自金大旺新浪博客
超软牛奶面包的做法与步骤
- 第1步.
后油法揉面

- 第2步.
小面包这个状态就行

- 第3步.
发酵两倍大,排气,平均分割成喜欢的大小,50-60左右吧

- 第4步.
整成橄榄型

- 第5步.
二发两倍大,烤箱180度烤20分左右,上色及时盖锡纸


可做450克吐司,配方来自金大旺新浪博客
后油法揉面

小面包这个状态就行

发酵两倍大,排气,平均分割成喜欢的大小,50-60左右吧

整成橄榄型

二发两倍大,烤箱180度烤20分左右,上色及时盖锡纸
