奶香玫瑰汤圆

奶香玫瑰汤圆

奶香玫瑰汤圆的做法说明

今天元宵,过多两天又是“三八”妇女节啦!建个菜谱,做个玫瑰汤圆,献给乐做菜的姐妹们!大家节日愉快,青春永驻!

奶香玫瑰汤圆的食材和调料

糯米粉200g
牛奶150ml
炼乳1汤勺
30g
猪油半汤勺
红曲粉1小勺
法兰西玫瑰花茶2~3朵

奶香玫瑰汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶、白糖、炼乳和猪油混合,煮开,放凉后加入糯米粉中,用筷子搅匀,各成团。

    奶香玫瑰汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把糯米团分三分之一出来,加入1小勺红曲粉,充分和匀成红色粉团。

    奶香玫瑰汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把白色粉团和红色粉团随意混合在一起。

    奶香玫瑰汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    按个人喜好大小分出小块,搓成汤圆。

    奶香玫瑰汤圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水开下锅,煮至汤圆浮起即可,因为汤圆本身是用牛奶和糖的,所以已经有味道,汤水可以不加调料。起锅后撒上玫瑰花瓣,捞匀。

    奶香玫瑰汤圆的做法步骤 第5步

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