【不二食堂】清油版川香滋味排骨（好吃的舔手指）
【不二食堂】清油版川香滋味排骨（好吃的舔手指）的做法说明
之前小豆姐送了我一罐不二食堂的火锅清油，我觉得拿来吃火锅太浪费了。正好同学来我家吃饭，然后有排骨。又想起了高中在新疆那段时间里老乡阿姨给我和我发小煮的排骨的做法。然后就结合了一下自己的想象(╯▽╰)做出来真的炒鸡好吃的说！米饭杀手！也可以杀馒头！
【不二食堂】清油版川香滋味排骨（好吃的舔手指）的做法与步骤
- 第1步.
锅里坐水放入一点花椒，姜片，料酒然后把生排骨放进去，水开后略煮煮出浮沫关火把排骨用温水洗干净
- 第2步.
切好配料，青辣椒切成片，葱姜切片。干辣椒花椒八角姜片蒜葱片备用。青辣椒最后出锅前调味用
- 第3步.
锅里倒油，油热以后把干辣椒花椒八角放进去翻炒。
- 第4步.
翻炒出香味以后，把葱姜蒜放进去翻炒
- 第5步.
放少许冰糖炒出糖色然后倒入排骨翻炒
- 第6步.
翻炒均匀以后用小勺挖两勺火锅清油！喜欢吃辣的可以多挖几勺。然后倒入适量老抽。翻炒
- 第7步.
翻炒均匀以后倒入开水。大火煮开转小火慢炖
- 第8步.
看见汤汁减少以后开大火收汁
- 第9步.
最后放入青辣椒翻炒调味。然后可以出锅了
- 第10步.
开吃吧
