辣椒酱炒鱿鱼

辣椒酱炒鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱿鱼 青椒 洋葱洗干净切小备用
- 第2步.
鱿鱼切成小块放入开水中汆汤半分钟捞起用冷水冲洗干净。
- 第3步.
锅里倒入油加热后放入切好的洋葱炒软。
- 第4步.
锅里倒入鱿鱼 青椒后加2大勺辣椒酱快速翻炒(可以适当放一点点冷开水)后加入一点点酱油,翻炒均匀即可起锅。
小贴士
鱿鱼最好先用开水汆烫在加入锅里翻炒,这样炒出来的鱿鱼口感就不会老了。洋葱一定要先炒软,这样洋葱的甜度才会出来的。
鱿鱼 青椒 洋葱洗干净切小备用
鱿鱼切成小块放入开水中汆汤半分钟捞起用冷水冲洗干净。
锅里倒入油加热后放入切好的洋葱炒软。
锅里倒入鱿鱼 青椒后加2大勺辣椒酱快速翻炒(可以适当放一点点冷开水)后加入一点点酱油,翻炒均匀即可起锅。
鱿鱼最好先用开水汆烫在加入锅里翻炒,这样炒出来的鱿鱼口感就不会老了。洋葱一定要先炒软,这样洋葱的甜度才会出来的。