鸡肉西葫芦意面

鸡肉西葫芦意面的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅根斩小块洗净，抄水去腥，再次洗净备用。

2. 2.

   热油炒香姜片，下鸡块炒至表皮微黄，放入一大勺豆瓣酱和半勺甜面酱，加水焖10min盛出，不要焖到汁水全干。

3. 3.

   西葫芦切片，彩椒切条，另起干净平底锅爆蒜片，炒西葫芦至微透明然后下彩椒，蔬菜熟透之后把鸡块倒入，关火。

4. 4.

   炒菜的同时煮面，捞出倒入菜锅拌一下，让鸡汁均匀挂在面身，出国。