麻辣羊皮
麻辣羊皮的做法说明
最近老公买了太多羊肉，解刨后就分出很多羊皮，不想浪费这么美味的食材，就琢磨出这样一口味，特别适合当零食或者宵夜吃^_^配点小酒美死了
麻辣羊皮的做法与步骤
- 第1步.
锅里倒水加姜片，大葱，香菜2根，料酒，羊皮大火烧开，转中火主15～20分钟，煮太久羊皮会失去嚼劲，不过喜欢软的话也可以煮久一点哈……
- 2.
煮好的羊皮捞出切丝，长辣椒斜切片，大葱斜切2片，大蒜切片，姜2片备用
- 3.
锅里倒入少许油凉油的时候放几颗花椒，油热后，放入姜，葱，蒜爆香，加入辣椒片翻炒几下，倒入羊皮丝翻炒片刻，加入酱油炒匀，加综合辣椒粉，香菜炒匀即可哦
小贴士
加入辣椒粉和香菜后快速翻炒均匀就盛出哦，炒久了辣椒粉会焦掉变苦哦
