酱爆茄丁
酱爆茄丁的做法说明
天天为吃饭而发愁 还一顿不少吃 哈哈
酱爆茄丁的做法与步骤
- 第1步.
五花肉 三条
- 第2步.
切丁
- 第3步.
五花肉里加入生抽老抽糖 淀粉 拌匀
- 第4步.
腌制五花肉半小时
- 第5步.
茄子切丁 加盐 腌出水 放入油锅里 加少许油 编制茄子金黄色 软烂
- 第6步.
配料都准备好
- 第7步.
锅里加入一点油 下入葱姜蒜末和辣椒翻炒
- 第8步.
然后下入五花肉煸炒 然后加入豆瓣酱和甜面酱 翻炒
- 第9步.
在翻炒均匀后 在五花肉里加入小碗凉开水 煮至汤汁收浓
- 第10步.
翻炒均匀后加入茄丁 翻炒出锅加入香葱碎即可
- 第11步.
出锅喽 开吃 哈哈
