青团艾角

青团艾角

青团艾角的做法说明

这是一款老家的传统美食    既健康有美味       包好上锅隔水蒸15分钟就可以享用了

青团艾角的食材和调料

艾草一些(喜欢味浓可多放)
眉豆400g
200g
少许
适量
粘米粉800g

青团艾角的做法与步骤

  1. 第1步.

    先泡开眉豆     然后下砂锅煮     慢火煮绵

    青团艾角的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    眉豆从砂锅倒出来       沥干水     倒锅里撵烂       

    青团艾角的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里倒油     下沙姜     然后把撵烂的眉豆下锅炒     然后加入200g糖     炒到如图的状态

    青团艾角的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    艾草洗干净       下锅烫熟     剁碎     如图

    青团艾角的做法步骤 第4步
  5. 5.

    然后加粘米粉     加适量的水      混合      上锅蒸熟      

  6. 第6步.

    然后包起来     这造型就是青团

    青团艾角的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这造型就是艾角

    青团艾角的做法步骤 第7步

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