五香卤蛋
五香卤蛋的做法说明
来啦来啦，健康美味的五香卤蛋来啦 !
剥开蛋壳的时候，感觉这鸡蛋贼有弹性了。哈哈……
五香卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
先来张成品图吧
- 第2步.
准备好所用食材
- 第3步.
将鸡蛋洗净加冷水煮熟
- 第4步.
将煮熟的鸡蛋放冷水里浸泡一会方便剥壳备用
- 第5步.
锅中放水加入盐，酱油，耗油，白沙糖和所有香料（水可以没过鸡蛋即可）开火煮至开
- 第6步.
再放入鸡蛋进去，煮半小时即可
- 第7步.
卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上，才可入味
- 第8步.
成品图
小贴士
1、泡的时间要足够，这样才入味。
2、可以用纱布绑上些菜叶，使得卤蛋更漂亮。
3、在卤料中加入几颗八角进去会更香。
