炒面(味正)

炒面(味正)的做法与步骤

1. 第1步.

   面抄热水，七八成熟即可。然后捞起抄冷水，两遍。放入可以滤水的篮子里。

   
2. 第2步.

   涨好的香菇、腐竹、豆泡切丁。有其他的胡萝卜、土豆也都可以加入。大蒜切细段。

   
3. 第3步.

   油热后放入方便面的牛肉酱佐料包(可用其他酱代替)，翻炒一下立即把切好的丁放入煸炒。放入盘中。

   
4. 第4步.

   油热后鸡蛋炒散，放入面，炒散后放入丁和大蒜，翻炒后加入适量盐和干辣椒，出锅。