石锅拌饭 快手简易版

石锅拌饭 快手简易版的做法与步骤

1. 第1步.

   准备时蔬

   
2. 第2步.

   焯蔬菜（注意，焯蔬菜的水，可以在焯完之后，放点金针菇，简单版蔬菜汤，）

   
3. 第3步.

   煎鸡蛋

   
4. 第4步.

   石锅擦干，内壁刷上油，放入米饭，最后压实，铺蔬菜，鸡蛋，放酱，撒牛肉丁，放灶上大火烧热，中火继续，听见嗞嗞响，这时锅壁米饭，正慢慢变脆，喜欢脆的稍长一点时间，。

   
5. 第5步.

   小心烫，石锅拌饭完成。