甜面酱

甜面酱的做法与步骤

1. 1.

   为了防止面粉粘锅，锅烧热放油裹一层

2. 2.

   小火，下面粉和清水，和一下

3. 3.

   下白砂糖、十三香、酱油一勺、陈醋一勺、豆瓣酱一勺，不能翻炒或搅拌，要不停的推匀，以防结块，直至有糊状

4. 4.

   关火，加一勺油，便于收藏。密封。