海鲜意面

海鲜意面的做法与步骤

1. 1.

   锅中烧水加足量的盐，放入意面煮至八九成熟；洋葱、蒜、欧芹切碎备用。

2. 2.

   平底锅倒橄榄油，下蒜爆香后放洋葱炒至透亮变软，放入虾稍翻炒至外皮变色，加海红继续翻炒几下，倒入白葡萄酒和两勺面汤煮至海虹全部开口。

3. 3.

   将煮好的面倒入海鲜锅中拌匀，以保证与汤汁充分混合，加入适量的盐和黑胡椒调味，装盘后撒适量欧芹碎即可。