紫菜鸡蛋汤
紫菜鸡蛋汤的做法说明
一直以来打汤都是不放淀粉，鸡蛋有点成块，今天放了淀粉，打出来的蛋花是成片的，汤也比较有质感哟！
紫菜鸡蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗干净切块或切片
- 第2步.
金针菇切掉根部，撕成一根一根的，洗干净备用。黄瓜切片。
- 第3步.
鸡蛋打散。紫菜撕成小片，忘记拍照了
- 第4步.
水烧开，放入西红柿，金针菇，黄瓜，紫菜。
- 第5步.
将淀粉用水稀释，后倒入锅内，淋上蛋液，水开后，放盐，滴几滴香油即可出锅。
小贴士
淋鸡蛋时要慢慢的倒，成细线样，这样蛋花比较均匀。
一直以来打汤都是不放淀粉，鸡蛋有点成块，今天放了淀粉，打出来的蛋花是成片的，汤也比较有质感哟！
西红柿洗干净切块或切片
金针菇切掉根部，撕成一根一根的，洗干净备用。黄瓜切片。
鸡蛋打散。紫菜撕成小片，忘记拍照了
水烧开，放入西红柿，金针菇，黄瓜，紫菜。
将淀粉用水稀释，后倒入锅内，淋上蛋液，水开后，放盐，滴几滴香油即可出锅。
淋鸡蛋时要慢慢的倒，成细线样，这样蛋花比较均匀。
