芒果奶油裱花蛋糕

芒果奶油裱花蛋糕

芒果奶油裱花蛋糕的做法说明

老妈生日,做一个6寸的happy一下

芒果奶油裱花蛋糕的食材和调料

鸡蛋3只
牛奶12g
玉米12g
低筋粉75g
白砂75g
四分之一小勺
淡奶油奶油霜500ml
白砂奶油霜50g
红曲粉(奶油霜适量
芒果1个
其他适量

芒果奶油裱花蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    三个鸡蛋,盐,白砂糖倒入打蛋盆。另找一个大盆中放40度左右的温水,将打蛋盆放入大盆中,隔水打发。

  2. 2.

    打发的鸡蛋呈细腻无气泡形态。筛入低筋粉,用刮刀上下搅拌,直到全部混合。

  3. 3.

    将牛奶和玉米油融合搅拌均匀。

  4. 4.

    取一点鸡蛋面糊至上一步骤混合物中,上下搅拌,避免消泡。再将混合物混入剩下的鸡蛋面糊中,继续上下搅拌,直至均匀。

  5. 5.

    倒入6寸圆模中,烤箱145度,40分钟

  6. 6.

    蛋糕烤好后倒扣放凉。

  7. 第7步.

    准备奶油霜,裱花完成

    芒果奶油裱花蛋糕的做法步骤 第7步

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