肉桂家的什锦拌菜
肉桂家的什锦拌菜的做法说明
这道菜可是肉桂家晚餐桌上的宠儿，材料简单味道却不一般哦~只要用料跟菜谱一致绝对1000%的成功哦！爽脆的蔬菜配上微酸的焙煎芝麻汁，是一道十分开胃清爽的拌菜~
菜谱可供3~4人一顿份量，请务必看到【小贴士】结束
肉桂家的什锦拌菜的做法与步骤
- 1.
菜洗干净，沥干水。苦菊撕成小根，然后用剪刀横腰剪一刀，便于入口和入味。红黄椒、苹果、培根全部切丝，培根不用事先煎过
- 2.
找一稍大的盆，苦菊、红黄椒、苹果入盆，淋上焙煎芝麻汁跟橙汁拌匀
- 3.
最后放入培根丝，松散地拌开就好，因为培根本身就有味道
- 4.
盛到漂亮的食器里，开吃！
小贴士
1.橙汁要用鲜榨的，或是市售的100%鲜橙汁，最好带果肉！不要用橙汁饮料（含糖类），没有可不加
2.怕胖请绕道。本人没试过换其他沙拉汁拌这个，无法保证换成别的沙拉汁依然可以保持好味道
3.为保证风味，此拌菜苹果不可省。最好选用甜脆汁水多的苹果，可保证拌菜爽脆的口感
4.请选用可开袋即食的培根
5.按菜谱用料可几乎保证100%成功，但前提是你用的菜是新鲜的，培根可即食，你吃得惯焙煎芝麻汁的味道，和全部材料都没过期
