钦州瓜皮
钦州瓜皮的做法说明
^_^ 喜欢脆脆的黄瓜皮的孩子们可以自做哦。。。
钦州瓜皮的食材和调料
| 新鲜黄瓜 | 五六根 |
| 食盐 | 适量 |
钦州瓜皮的做法与步骤
- 第1步.
取新鲜黄瓜五六根洗净
- 2.
锅里加水，待水沸腾，把洗净的黄瓜放进去烫半分钟左右
- 3.
取出烫过的黄瓜，拿牙签或者筷子扎几下（从黄瓜的一端扎到另一端，在扎瓜身。。。）
- 4.
然后放在容器里加点盐腌着
- 5.
过两三天，香脆的黄瓜皮就出炉了。。。（这时候的黄瓜皮可以直接洗干净吃，也可以放点辣椒进去炒着，也可以煮汤。。。） PS:如果想吃酸脆的瓜皮，腌久点就行了
小贴士
超简单的哦，想吃的朋友们都可以试试^_^ 这是我们钦州特有的哦...
