咖喱牛肉粉丝汤

咖喱牛肉粉丝汤

咖喱牛肉粉丝汤的食材和调料

半棵
牛里脊肉一小段
粉丝
花、香菜、黑胡椒、盐、生粉
白梦多咖喱块一小块

咖喱牛肉粉丝汤的做法与步骤

  1. 1.

    牛里脊切薄片,用盐、黑胡椒和生粉给它做“马杀鸡”片刻,备用。

  2. 2.

    洋葱切小丁,锅里倒一点油,洋葱倒入爆香后,盛出到汤锅里。

  3. 3.

    汤锅里加水和一小块咖哩块,煮开后将牛肉薄片倒入,7成熟时,将粉丝倒入,盖盖到煮开即可关火。用葱花和香菜点缀即可。

小贴士

牛肉可以放在冰箱里冷冻20mins后拿出来切,好切。

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