酸菜炒粉

酸菜炒粉的做法与步骤

1. 第1步.

   粉用水泡软

   
2. 第2步.

   酸菜切丝，水洗一遍攥干水分备用。腊肠切丝。

   
3. 第3步.

   姜切丝备用

   
4. 第4步.

   调和油加白油烧热后下姜丝和腊肠丝煸炒，下酸菜炒散，加入泡好的粉，加入半勺水盖锅盖焖两分钟。粉熟了加盐，翻炒至汤汁收干就好了。