肉丝青椒炒素几

肉丝青椒炒素几

肉丝青椒炒素几的做法说明

素几除了红烧卤制外,炒来吃味道也很好~

肉丝青椒炒素几的食材和调料

小素几1个
青椒1个
猪肉适量
调和油适量
适量
适量
料酒1勺

肉丝青椒炒素几的做法与步骤

  1. 1.

    素鸡,猪肉,青椒分别切成丝。

  2. 2.

    热锅冷油,放入肉丝大火爆炒出油,放入素几翻炒1分钟左右放入盐,糖,料酒调好味,炒到差不多入味时倒人青椒翻炒均匀出锅盛盘。

小贴士

这道菜一定要大火快炒,油可以适当多一些,素几比较吸油,少了容易糊锅。

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