砂锅黄豆猪蹄汤

砂锅黄豆猪蹄汤的做法与步骤

1. 第1步.

   黄豆冷水泡两个小时 莲藕削皮清洗干净 切滚刀块 大葱红枣枸杞洗干净   大葱切段备用

   
2. 2.

   猪蹄冷水入锅煮开焯水 撇去浮沫（撇干净，不然影响口感）捞出凉水冲洗干净

3. 第3步.

   取砂锅放入泡好的黄豆 莲藕 猪蹄 红枣 枸杞 大葱姜片加冷水没过猪蹄 加一汤匙料酒 大火烧开后转小火炖2小时即可

   
4. 第4步.

   ok