裸蛋糕
裸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
6寸分蛋海绵蛋糕 两个 ，各切成两片 ，每片厚约2CM。取三片待用。
- 第2步.
打发淡奶油，我用的是雀巢淡奶油，最好在冰水盆中打发。
- 第3步.
蛋糕坯上随意抹上一层打发好的奶油，边缘露出一些，放上切好的水果。按此顺序把三层坯都装饰好
- 第4步.
在最上层的奶油上插上切好的水果，也可以在水果上撒上一点糖粉，增强装饰效果，大功告成
小贴士
原料是两个6寸分蛋海绵蛋糕的用量，只做一个蛋糕的话，用量减半。我做这个蛋糕，没有用糖，蛋糕部分用的是木糖醇，打发淡奶油时也没有加白砂糖，吃起来味道很淡，不甜不腻。
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