红萝卜浓汤

红萝卜浓汤的做法与步骤

1. 第1步.

   将洋葱、火腿肉、西芹、红萝卜切粒。

   
2. 第2步.

   热锅放入黄油，加入火腿肉炒香。

   
3. 第3步.

   加入洋葱，中火炒至软，约一分钟左右。

   
4. 第4步.

   放入西芹、红萝卜再炒片刻。

   
5. 第5步.

   转小火加入低筋面粉炒匀。

   
6. 第6步.

   放入鸡汤、月桂叶、百里香，大火煮开后，转小火煮30分钟。

   
7. 第7步.

   出锅入料理机搅碎后倒回锅中，加入奶油及适量盐、胡椒搅拌均匀即可。