美味披萨，分享快乐！
美味披萨，分享快乐！的做法说明
新年快乐，蔬菜培根披萨最适合与亲戚、朋友一起分享，感兴趣的朋友可以动手做，简单又容易，极其诱人。烘焙的乐趣不仅在于享受制作过程及收获美味，更重要的是分享心情。
美味披萨，分享快乐！的食材和调料
| 披萨馅料 | 披萨饼材料 |
| 彩椒（红黄）:2个 | 高筋面粉:100克 |
| 洋葱:1个 | 白糖:20克 |
| 盐:2克 | 酵母:2克 |
| 南乳:1块 | 盐:1克 |
| 芝士片:3片 | 水:45克 |
| 番茄酱适量 | 鸡蛋:1个 |
| 培根肉:4片 | 黄油:15克 |
| 橄榄油:10克 | |
| 胡椒粉适量 |
美味披萨，分享快乐！的做法与步骤
- 第1步.
馅料操作步骤 1:彩椒切条状，洋葱切丝备用
- 第2步.
2:切好的彩椒，洋葱加入食盐，南乳，橄榄油，Xo酱搅拌均匀，进行腌制
- 第3步.
饼底操作步骤 1:白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀
- 第4步.
2:加入高筋面粉，酵母，面粉完全吸收水份后揉成面团
- 第5步.
3:揉至面团表面光滑不粘手时，加入软化的黄油，再揉至面团光滑即可
- 第6步.
4:揉好的面团静置15分钟，把面皮擀薄，擀成圆薄片，放入披萨盘中，用叉子叉些孔
- 第7步.
5:放入烤箱进行发酵30分钟 6:发酵好的饼底放入烤箱上火160度，下火150度烘烤10分钟
- 第8步.
7:烤好的饼底先挤一次番茄酱，铺上腌制好彩椒、洋葱，再把培根、芝士铺上即可
- 第9步.
8:再次放入烤箱烘烤10分钟即可
- 第10步.
9:烤好的披萨撒少许胡椒粉即可食用
- 第11步.
成品图
- 第12步.
成品图
小贴士
1、做好的饼胚用叉子扎洞防止烤的时候膨胀。
2、喜欢拉丝的可以在上面撒些马苏里拉芝士碎。
3、喜欢的馅料可以自行更改。
