蓝莓芝士酸奶蛋糕。。
蓝莓芝士酸奶蛋糕。。的做法说明
蓝莓与芝士的融合，搭配清爽的酸奶。。。小清新让你眼前一亮。。
蓝莓芝士酸奶蛋糕。。的做法与步骤
- 1.
消化饼干杂碎，黄油融化，饼干碎和黄油拌匀，铺好压匀蛋糕模底部
- 2.
芝士隔水融化，搅拌顺滑至无颗粒。鱼胶粉泡水。
- 3.
蓝莓搅拌碎，倒入芝士糊，拌匀
- 4.
鱼胶粉隔水融化，放凉。奶油加100糖打至6成发。
- 5.
蓝莓芝士糊，奶油，鱼胶粉液，朗姆酒混合搅拌均匀。。稍粘稠，倒入装有饼干底的蛋糕模。放入冰箱冷藏1个小时。
- 6.
奶油打至6成，加入酸奶，加入鱼胶粉液。拌匀。。倒入蓝莓芝士上。放入冰箱冷藏6个小时。
- 第7步.
蓝莓装饰。。
- 第8步.
装饰
- 第9步.
切件
小贴士
蓝莓酱不用过滤。
芝士要顺滑。
必须要蓝莓慕斯凝固才能倒入酸奶慕斯。
装饰随心所欲
