卡通饼干

卡通饼干

卡通饼干的做法说明

又香又甜的香酥卡通小饼干,宝宝特别爱吃的一款健康食品。熊猫咖啡部分是用可可粉调的,比较简单,对初学者只要按比例配好,一般都可以成功的。

卡通饼干的食材和调料

黄油奶油110g
粉(喜欢甜的适当增加)60g
蛋黄2个
糕点粉200g
奶粉20g
淡奶油(也可以不放)10g

卡通饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油切小块放入盆中

  2. 2.

    隔温水融化黄油(夏天直接室温软化即可)

  3. 3.

    融化后的黄油放冰箱冷藏几分钟,稍微凝固取出

  4. 4.

    黄油中加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松

  5. 5.

    加入蛋黄继续搅打均匀

  6. 6.

    加入低粉和奶粉用长柄刮刀拌匀

  7. 7.

    用手揉成光滑面团后放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟

  8. 8.

    然后用擀面杖擀成3mm的面片,用饼干模子刻出形状

  9. 9.

    烤箱预热180度,中层,上下火,约15分钟左右,饼干变黄即可

小贴士

每个烤箱有所不同,烤时候注意饼干变化

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