青菜羹

青菜羹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好需要的材料：小青菜、枸杞、鸡蛋、香葱

   
2. 第2步.

   食材洗净后，葱切花、鸡蛋打散、青菜加水打成汁，准备水淀粉备用

   
3. 第3步.

   把青菜汁放进锅里煮开

   
4. 第4步.

   缓慢倒入蛋液，边搅拌就变成蛋花了，加入调好的淀粉勾芡

   
5. 第5步.

   加入枸杞、盐、葱煮半分钟就可以了，关火后加入香油拌匀即可出锅啦

   
6. 第6步.

   颜色碧绿，如春色来袭，刮刮春节的油不错哦