蒜香土豆泥

蒜香土豆泥的做法与步骤

1. 1.

   土豆切成四块，隔水蒸软

2. 2.

   蒜头切片泡水，用纸巾控干

3. 3.

   小火融化黄油，完全融化后放入控干的大蒜片，继续小火，直至蒜片变成金黄色。

4. 4.

   捞出蒜片，炸过蒜片的黄油倒入一个大碗里。

5. 5.

   把蒸熟的土豆去皮，放入黄油的大碗中，加入切粒的鱼肉肠，盐等...用饭勺压烂土豆，然后搅拌均匀。

6. 6.

   最后投入香蒜片。