香橙玛德琳【无敌简单快手不用动脑版本】

香橙玛德琳【无敌简单快手不用动脑版本】

香橙玛德琳【无敌简单快手不用动脑版本】的做法说明

正常大小15个的玛德琳量。

香橙玛德琳【无敌简单快手不用动脑版本】的食材和调料

鸡蛋2个
80g
1g
玉米20g
皮屑5g
橙汁80g
低粉150g
泡打粉3g
黄油40g

香橙玛德琳【无敌简单快手不用动脑版本】的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋、糖、盐、玉米油混合打至砂糖完全融化。

  2. 2.

    倒入橙皮屑、橙汁搅匀。

  3. 3.

    筛入低粉、泡打粉搅匀。

  4. 4.

    缓慢倒入融化的黄油搅匀。

  5. 5.

    中上层,170°,10min,然后根据自家烤箱情况5分钟5分钟加时间直到完美上色。

小贴士

1、这个菜谱原本是扒微博上一条减油玛德琳的方子,结果操作的时候数字盲发作,把用量记岔了。做出来味道还不错,歪打正着,相对于原版的来说,糖油量是没记错的,其他量都大了,所以可以算减油减糖2.0版本,更健康咯。

2、橙子一定要挑甜的!

相关分类

美食资讯

香橙玛德琳【无敌简单快手不用动脑版本】相关菜谱大全