麻酱秋葵
麻酱秋葵的做法说明
怀念在北京四合院和姐们儿哥们儿一起聚餐～其中一道美味的，又简单，又有营养的素菜
麻酱秋葵的食材和调料
| 秋葵 | 盐 |
| 麻酱 | 红油（就是带些微辣味） |
| 芝麻（白或黑做点缀） | 香油 |
| 黑胡椒研磨 |
麻酱秋葵的做法与步骤
- 1.
先煮沸水
- 2.
将秋葵倒入沸水中焯水，颜色变成翠绿色就捞出，在放冷水冰一下。
- 3.
秋葵用厨房用纸吸干水分
- 4.
下面就是随个人口味活麻酱料。我放的就是这几样～还有盐。（我的口味：少许加了点韭菜花和醋）
- 第5步.
把秋葵的头部切掉～直接摆盘
- 第6步.
麻酱浇在秋葵上，撒些黑或白芝麻～为了做点缀～因为我着急吃～所以没撒。
