什锦土豆泥
什锦土豆泥的做法说明
贴士：
①蒸制的容器最好加盖，可以防止水蒸汽进入食材里，导致土豆泥太湿不易捏起
②一旦蒸好后出水的食材，拌之前用手攥一攥水份就好了
什锦土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
大个土豆切小块
- 第2步.
水发香菇切碎
- 第3步.
松仁玉米适量
- 第4步.
三种食材上锅蒸10分钟左右，土豆以筷子能轻松插入为准，表示熟了即可取出
- 第5步.
土豆趁热用勺子碾成泥
- 第6步.
脆皮肠仔切碎，黄瓜半根切碎，半根切片做盘饰
- 第7步.
黄瓜半根切碎，与其它食材一起投入土豆泥里。香菇和玉米粒蒸制过程中会出水，请用手攥一攥水份，再投入土豆泥里，否则太湿不易成形
- 第8步.
舀上2大勺千岛酱，3勺也可以，一起拌匀
- 第9步.
拌匀即可食用。冰箱冷藏后食用也可以。
- 第10步.
剩下的半个黄瓜切片做盘饰，整理好造型食用
