红烧猪脚

红烧猪脚

红烧猪脚的做法说明

红烧猪脚绝对是女孩子的最佳选择，不油不腻，满满的胶原蛋白，连我这个从来不吃猪皮的人都爱吃到不行！！

红烧猪脚的食材和调料

猪脚	4个
老姜	适量
酱油	适量
糖	适量
料酒	适量

红烧猪脚的做法与步骤

1.
猪脚加入冷水烧到飘浮沫，关火拿出后用热水一个个仔细冲洗干净，老姜用刀拍扁
2.
将猪脚，老姜，酱油，料酒，糖全部放入高压锅加入齐平食材的水，高压键压制10分钟，倒到锅中上煤气灶，调整味道大火收汁就可以装盘了

小贴士

猪脚焯水后一定要用热水来洗，千万不能用冷水～

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