嫩滑蛋挞—懒人版

嫩滑蛋挞—懒人版

嫩滑蛋挞—懒人版的做法说明

懒到极点的人也能做出美味蛋挞~乐做菜里找的最最简单版的方子~却还是被我减掉一个过滤的环节~我是有多懒啊~可是意想不到的美味~

嫩滑蛋挞—懒人版的食材和调料

蛋黄2个
牛奶75ml
淡奶油150ml
白砂16g
蛋挞皮10个

嫩滑蛋挞—懒人版的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶、淡奶油、白砂糖搅拌均匀 最好用糖粉 这样比较容易溶解 如果用白砂糖 则要隔水融化白砂糖(其实也可以用炼乳)

    嫩滑蛋挞—懒人版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋黄搅拌均匀 ~搅啊搅啊搅啊搅~然后倒入步骤1搅拌均匀即成蛋挞水~注意:步骤1如果是用隔水溶解的白砂糖 务必等之冷却后再倒入蛋黄液

    嫩滑蛋挞—懒人版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    现成的蛋挞水倒入蛋挞皮内 大概7、8分满 预热烤箱170度 中下火 30~35分钟

    嫩滑蛋挞—懒人版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    完美的炖蛋~

    嫩滑蛋挞—懒人版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两个字!滑嫩!!!!

    嫩滑蛋挞—懒人版的做法步骤 第5步

小贴士

此方为10只蛋挞的量 由于我每个挞内几乎装满了蛋挞水 只做出9个来

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