红油金针菇

红油金针菇的做法与步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净，入锅中过热水后捞出过凉水备用。

   
2. 第2步.

   控水备用。锅烧热加油放入花椒熬制花椒油（捞出花椒不要），随后倒入金针菇、盐，翻炒片刻盛出。

   
3. 第3步.

   倒入辣椒油拌匀。

   
4. 第4步.

   凉后装瓶储存即可。