腊肠胡萝卜煲饭

腊肠胡萝卜煲饭的做法与步骤

1. 1.

   腊肠蒸好切碎。（我用的是家里自制的），放蒸锅蒸上15分钟即可。

2. 2.

   胡萝卜、洋葱切小丁，小葱切碎。这时可以开始煮米饭了。

3. 3.

   热锅放橄榄油，放胡萝卜和洋葱炒香，再加腊肠炒一会。起锅。

4. 4.

   把炒好的步骤3放到真正煮到半熟的米饭里，继续开煮。（米饭煮到半熟就是水已快干的状态，放料最香，）

5. 5.

   米饭煮好充分搅拌，加入小葱即可。香香的可以出锅了。