青菜炒木耳

青菜炒木耳

青菜炒木耳的食材和调料

青菜随意
木耳适量
青蒜1根

青菜炒木耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    青菜择洗干净

    青菜炒木耳的做法步骤 第1步
  2. 2.

    木耳泡发好后用手撕成小块,青蒜洗净切碎粒,姜切丝。

  3. 3.

    锅烧热放入油烧热,下姜爆香,放入青菜翻炒几下再放木耳翻炒,加盐调味,出锅前加青蒜苗拌匀出锅。

小贴士

1、这道菜适合用冬天的青菜,露天的小青菜,特别是经过霜打过的青菜,吃起来有丝丝的甘甜。
2、炒时如果觉得干可以加一点点开水,是开水不是冷水。

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