超级简单香酥芝麻片（不粘锅版）
超级简单香酥芝麻片（不粘锅版）的做法与步骤
- 第1步.
准备工作 黑芝麻180克 白砂糖90克
- 第2步.
炒芝麻 倒入不粘锅，翻炒芝麻5，6分钟，待手抓芝麻基本烫手程度关火，盛出，待用
- 第3步.
熬糖
- 第4步.
熬糖 小火，倒入白糖，慢慢熬，至全部融化（糖水里面的芝麻是搅拌铲上的芝麻没清理干净搅拌糖时带入的）
- 第5步.
糖水全部融化后，打入芝麻搅拌均匀。让芝麻都带上糖水后，关火。
- 第6步.
芝麻糖放到事先准备好油纸上，同时，之前准备好擀面杖
- 第7步.
快速盛出到油纸上，四面用油纸大致包住，整形。
- 第8步.
成型
- 第9步.
成型 用擀面杖擀薄，尽量擀的薄一点后用刀切成自己喜欢的大小。
- 第10步.
出品
小贴士
1.熬糖水时用小火 2.擀开芝麻片后，尽快切开，不然变脆后切很容易碎
