金针菇蛋汤
金针菇蛋汤的做法说明
金针菇可是个好东西~好么呀好么呀好东西~҉٩(*´︶`*)۶҉~她的氨基酸含量高于一般菌类，尤其是其中的赖氨酸，可促进儿童与青少年智力发育，同时氨基酸遇热也会释放大量鲜味，所以金针菇是很好吃哒~(๑><๑）好吃喵！The most important~每百克金针菇的热量仅有26大卡，所以怕胖的妹子和汉子也不用担心~凉拌、做汤、炒菜~样样皆可~But脾胃虚寒者不宜食用过多~
金针菇蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
将金针菇洗净，切小段备用
- 第2步.
准备好鲜虾和鲜贝丁
- 3.
香菜切末，鸡蛋打散
- 4.
锅内倒少许油，下鲜虾和鲜贝丁翻炒均匀，待微微变色后，加适量水，再把切好的金针菇放入，小火慢煮。
- 5.
水烧开后，将打散的鸡蛋沿锅边满满倒入锅中，等上3-5秒，看鸡蛋花开始漂上水面时，拿筷子沿锅轻轻顺时针搅动，出锅前再撒上一把香菜末，出锅~
