鲶鱼白菜炖冻豆腐
鲶鱼白菜炖冻豆腐的做法说明
我还放了蘑菇 其实有其他蔬菜也可以放 家里没有茄子了 要不然茄子也是绝配
作为留学党做出这道菜感觉也是蛮拼的～冻豆腐也是自己冻的～
鲶鱼白菜炖冻豆腐的做法与步骤
- 第1步.
鲶鱼排洗净（美帝只有鱼排，没看到买整只鲶鱼的）用料酒少量盐腌制一会儿
- 第2步.
葱姜蒜花椒大料（喜欢啥都准备好）
- 第3步.
冻豆腐用凉水泡 慢慢化开
- 第4步.
白菜切片 其他要放的菜也准备好
- 第5步.
葱姜蒜爆锅 放入鱼排两面煎一下 浇一小勺醋
- 第6步.
放入冻豆腐略煎
- 第7步.
加入适量水炖煮 此时加调料 酱油 盐....水烧开加蘑菇
- 第8步.
中火炖10分钟 下入白菜 先下邦后下叶 再炖5-10分钟
- 第9步.
出锅！配米饭开吃！
小贴士
做到一半就被飘来的香味感动了！有一种在家的感觉！壮哉我东北炖菜！
