红烧肉---好吃的带辣味的红烧肉
红烧肉---好吃的带辣味的红烧肉的做法说明
在同学那里吃到以后，觉得超级好吃，特学过来的。不油腻，而且带点辣味，比平时吃到的那种甜甜的口感更好
红烧肉---好吃的带辣味的红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切麻将块
- 第2步.
五花肉切麻将块过水，水翻腾后取出五花肉，剔除漂浮，汤水盛出
- 第3步.
把小辣椒段，生姜，蒜放在锅中爆炒
- 第4步.
将五花肉放入锅中，爆炒入味
- 第5步.
盛出五花肉，在锅中加油，放入一勺白砂糖，将糖炒化
- 第6步.
.加入五花肉，翻炒至金黄色
- 7.
加入料酒，生抽，老抽，十块冰糖上色，待冰糖融化
- 第8步.
将之前过过五花肉的水加入，盖过肉就好。盖盖子焖煮，之后按喜好加入盐，胡椒，鸡精
- 第9步.
焖煮一段时间后，可以拿走锅盖，收汁，至汤底快要煮干时，再翻炒几下，盛出
- 第10步.
出锅啰
