沙茶肥牛炒一丁
沙茶肥牛炒一丁的做法说明
一個人在家的中午，不想吃飯，突然想吃炒泡面！懶得下樓買，自己動手做，冰箱裡有什麼就炒什麼！我最喜歡用最最簡單的材料，做好吃的材理！
沙茶肥牛炒一丁的食材和调料
| 沙茶醬 | 少許 |
| 肥牛 | 少許 |
| 蔬菜 | 隨你喜歡 |
| 雞蛋 | 一個 |
沙茶肥牛炒一丁的做法与步骤
- 1.
先把出前一丁或其他泡面煮散，先不要煮太軟，等一下還要炒。
- 2.
利用煮完泡面的水也把生肥牛表面的髒東西過一過水，幾秒就好。
- 3.
乾淨的鍋加一點點油，把雞蛋炒散盛起備用，也把蔬菜炒一下,半熟就可以了，炒完也一塊盛起 (外面的大部分的炒泡面都是加芽菜，不過那天家裡沒有，就用了其他菜。)
- 4.
然後直接在鍋中再加一湯匙左右沙茶醬，加肥牛快速翻炒一下，半熟後再放進蛋，菜和煮熟了的泡面一齊快炒！喜歡味道重的，可以在這時再加一點點沙茶醬快炒(這時加一點點點點的水一齊炒就不會太乾了！但千萬不能多，真的只能一點點！不然可以要炒到天荒地老才能變乾！)炒好後蓋上鍋蓋，關火，焗個十幾秒，拿個盤子開動囉！
