宝宝磨牙牛油果手指饼干

宝宝磨牙牛油果手指饼干的做法说明

今天剩最后一个牛油果了，
给我的宝贝做了个小饼干，
方子是我自己琢磨出来的，
抱着试试看的心态做了一下，
居然做成功了，味道也不错，
牛油果果然是神奇的水果，
放在饼干里有奶油的效果，
被我消灭了几根，
我表示每次做完烘焙都很晚，
但每次我都会吃，这样真的好么。。。
ps：下厨房软件到底是肿么了？！
我放个图不是移位就是没有放上去
步骤里的图片我整了十几遍还是这副德行
算！泥！狠！

宝宝磨牙牛油果手指饼干的食材和调料

熟透牛油果	1个
亚麻籽油或橄榄油	50ml
低粉	150克（视情况调节）
盐	一小撮
糖粉	15克
苏打粉	1.5克
椰蓉（没有可不加）	适量
婴儿奶粉	一勺
水	50ml

宝宝磨牙牛油果手指饼干的做法与步骤

第1步.
取出牛油果肉放入料理机，加入奶粉和水
第2步.
打成泥后加入亚麻籽油再打几秒钟
第3步.
筛入低粉，糖粉和盐，低粉留20克慢慢加入，直至面团光滑，因为每个牛油果大小不同，所以自行调节
4.
揉成光滑不粘手的面团静置10分钟
5.
此时烤箱预热170度，案板和擀面杖撒干粉，将面团擀成2mm厚的面饼
第6步.
面团撒上椰蓉，整形成想要的样子，动物的圆的都可以啦，整形无能星人表示我只能整这样了
第7步.
烤盘铺油纸，15-20分钟，最后几分钟盯着烤箱，上色即可

小贴士

1、牛油果一定要成熟，当然想换成成熟香蕉也是可以嗒，香蕉本身很甜所以请自行减糖（理论上，我没试过，如果有试过的请告诉我哈）
2、低粉筛入时一定要留最后20克视面团情况慢慢加，直至面团光滑不粘手为止
3、糖粉一定要加，个人觉得牛油果不加糖不太能接受，所以建议8m以上宝宝食用
4、没有亚麻籽油或橄榄油就替换成别的无味油
5、饼干一定要冷透再包装，不然会回潮
6、烤的最后几分钟一定要盯紧，上色就拿出来哈
7、这是我自己为了消灭牛油果琢磨出来的方子，参考了一些香蕉饼干的做法，所以可能有些地方没写到位，你们叽叽琢磨去啦！